納涼会~♪ アーユルヴェーダのお料理にしました。


これからお世話になっている地域支援、子育て仲間のうちうちの納涼会で~す♪

ポットラックで持ち寄り、カレーパーティということで、

最近、発酵・ローフードにハマりまくっているわたくしですが、本日は特別、アーユルヴェーダ様式にお料理にしました。

しっかり、火を通しつつ、香辛料をたっぷり使って、消化とからだによい薬膳です。

★ カリフラワーのサブジ (野菜のお惣菜)

北インドのおかず

 

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★ ニガウリで作ったココナッツ マサラポリヤル(たくさんのスパイスを使って可楽ビビッドな味に作る料理)

酸味もきかせ、食欲を増進させます。

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★しっとりがおいしいジャガイモのサブジ

ヴァータが強い人向け。DSC_0077

ハート みなさんのお料理も楽しみ。

スペードダイヤクラブハート 積もる話も楽しみです。


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