酵素ジュース:キュウイフルーツで仕込み!(^^)!
今朝の、手作り酵素ジュースです。
キュウイは、あとからドライフルーツや、ジャムに活用するので、かたいところだけ除きます。
3ミリ幅に、きれいにカットして、約1キロ弱
そして、今回は上白糖を1袋
発酵度合いを、前回のグラニュー糖仕込みと比べてみたいと思います。
これで、仕込み完了。
10分作業。
これから、毎日、朝晩、手でしっかり30回以上、混ぜ混ぜします。
おいしくなあれ
今朝の、手作り酵素ジュースです。
キュウイは、あとからドライフルーツや、ジャムに活用するので、かたいところだけ除きます。
3ミリ幅に、きれいにカットして、約1キロ弱
そして、今回は上白糖を1袋
発酵度合いを、前回のグラニュー糖仕込みと比べてみたいと思います。
これで、仕込み完了。
10分作業。
これから、毎日、朝晩、手でしっかり30回以上、混ぜ混ぜします。
おいしくなあれ
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