高尾小旅行（＾◇＾）
先日、小平で、一緒にフレーパークの活動をしていた仲間と、高尾の友人を訪ねました。
都心への通勤につかう、いつもの京王線ですが、この日は、逆方向へと向かいます。
途中、北野で乗り換え、高尾駅へ
時間的には、新宿に出るのと変わらないのに、都心の喧騒を離れ、駅を降りると別世界。!(^^)!
友人宅に向かう途中の素敵な風景、おいしく新鮮な空気に魅了されっぱなしでした。
一品持ちよりで集まったランチ会の、デリシャスな写真の数々は、撮影しそびれましたが、
ホストが出してくれた、極上の
ゆず大根のレシピはシェアしておきます。
大根を２，３㎝の薄切りにしてから、半日、天日で干して水分を飛ばすのが、ミソ。
おいしい空気とおいしい時間をご馳走様でした。
